10نصائح لغذاء صحي في السفر

بعض الأسر تتنقل كثيراً ، ومع السفر تتغير العادات الغذائية فى العادة مما يؤدي إلى الإصابة ببعض الأمراض أو بالحساسية الغذائية ، لذا لا بد من الاهتمام بالحالة الغذائية للمسافر، وينصح الأطباء بإتباع النصائح الآتية :

1- البعد عن أي أطعمة غير معتاد عليه ، بالذات في بداية السفر.

2- عدم تناول الأغذية الباردة مثل السلطات والمعجنات والحلويات من مطاعم غير مأمونة ومعروفة بنظافتها.

3- يجب أن يقتصر الطعام على الغذاء المطبوخ أو المشوي مباشرة دون تبريد ، كما ذكرت جريدة "الوطن".

4- عند الشك فى سلامة المكان أو المطعم، فلا بأس من التأكد من نظافة المطعم والمطبخ بنفسك.

5- في الدول الموبوءة يجب الحرص على تناول الغذاء من مكان محدد ، والاعتماد على المعلبات، حتى تصل إلى مكان مأمون صحياً.

6- الحذر من شرب الماء غير معروف المصدر.

7- الابتعاد عن تناول الأطعمة القديمة، وهو الذي تم طبخة في يوم سابق أو ليلة سابقة، فالغذاء المطبوخ يسهل فساده، بالذات البيض والأسماك واللحوم.

8- لمن يهوى البر والصحراء يجب استخدام طريقة مناسبة لحفظ اللحوم مثل استخدام ثلاجة تعمل على بطارية السيارة ، أو استخدام الثلج.

9- اصطحاب حقيبة للإسعافات الأولية.

10- الإكثار من تناول الفاكهة لأنها الأسلم والأفضل ، لتزويد الجسم بكثير من العناصر الغذائية المفيدة والمأمونة